Hva inneholder et 20-delers bestikksett?

Når du handler bestikk i rustfritt stål, vil du ofte se sett merket som "20-deler". Men hva inneholder egentlig et bestikksett med 20 deler? Å forstå komposisjonen hjelper deg å velge det riktige settet for familien, restauranten eller gavebehovene dine. I denne veiledningen bryter vi ned standardinnholdet, forklarer varianter og gir tips om hvordan du velger det beste settet for bordet ditt.

De fleste sett med 20 deler følger det klassiske 5-delte kuvertformatet. For hver person inkluderer settet:

• Middagskniv (ca. 23 cm):Brukes til å kutte og skyve mat. Har ofte en tagget eller rett kant.
• Middagsgaffel (ca. 19 cm):Hovedgaffelen til hovedretten, med fire tinder.
• Middagsskje (spiseskje, ca. 19 cm):For supper, frokostblandinger og hovedretter.
• Salatgaffel (ca. 17 cm):Litt mindre, brukes til salater, forretter eller desserter.
• Teskje (ca. 14 cm):For å røre varm drikke, spise desserter eller servere små porsjoner.

Siden det er 5 stykker per kuvert, dekker et sett med 20 stykker 4 personer. Dette er den vanligste konfigurasjonen for familier og daglig bruk.

Fig 1: Et sett med 20 deler=4 av hver: middagskniv, middagsgaffel, middagsskje, salatgaffel og teskje.

Mens kuvertinnstillingen med 5 deler er den vanligste, tilbyr noen produsenter alternative komposisjoner. Disse kan omfatte:

• Steakkniver i stedet for middagskniver:Noen sett erstatter standard middagskniver med taggete biffkniver, bedre for kjøtttunge måltider.
• Smørspredere:Bytt ut teskjeer eller salatgafler med en liten spreder for smør eller syltetøy.
• Serveringsstykker:Noen ganger kan et sett med 20 deler inneholde en serveringsskje eller hullsleiv i stedet for noen få teskjeer.
• Ovale suppeskjeer:I noen europeiske sett kan middagsskjeen erstattes med en større oval suppeskje.

Sjekk alltid produktbeskrivelsen for å vite nøyaktig hva du får. Standard "20-delt" etikett uten spesifikasjon betyr vanligvis den klassiske 5-delte × 4-konfigurasjonen.

Det er nyttig å sammenligne: Et sett med 16 deler dekker vanligvis 4 personer, men inkluderer bare 4 deler per innstilling (middagskniv, middagsgaffel, middagsskje og teskje - uten salatgaffel). Et sett med 24 deler dekker 6 personer (4×6) eller legger til ekstra serveringsstykker. Den 20 delene er det beste stedet for en familie på fire som setter pris på å ha en salatgaffel og teskje for hver setting.

De fleste sett med 20 deler er laget av rustfritt stål, men karakteren varierer:

• 18/10 (304):Inneholder 18 % krom og 10 % nikkel. Ikke-magnetisk, utmerket korrosjonsbestandighet og langvarig glans. Ideell for daglig bruk.
• 18/8 (også 304):Ligner på 18/10 men med 8% nikkel. Litt mindre skinnende, men like slitesterk.
• 18/0 (430):Ingen nikkel, magnetisk, mer utsatt for rust. Brukes ofte i budsjettsett.

For et sett med 20 deler som vil bruke hyppig oppvaskmaskin, velg 18/10. Den ekstra kostnaden er verdt lang levetid.

Fig 2: Hver person mottar 5 stykker - en av hver type - for en full måltidsservering.

• Vurder dine matvaner:Hvis du ofte arrangerer måltider for 4 personer, er et sett med 20 deler perfekt. Hvis du underholder større grupper, kan du velge sett med 40 eller 60 deler.
• Sjekk vekten:Smidd bestikk er tyngre og mer balansert enn stemplet. En god middagsgaffel bør veie minst 60–80 g.
• Fullfør:Speilpolering er elegant, men viser riper; sateng finish skjuler slitasje bedre.
• Kompatibilitet med oppvaskmaskin:Sørg for at settet er merket som tåler oppvaskmaskin. 18/10 takler dette godt. 18/0 kan ruste.
• Design:Velg et mønster som passer til ditt andre servise. Klassiske stiler er tidløse.

• Vask nye deler før første gangs bruk for å fjerne fabrikkrester.
• Bruk et skånsomt vaskemiddel og unngå klorblekemiddel.
• Tørk raskt for å unngå vannflekker.
• Av og til polering med et rustfritt stålrensemiddel holder på glansen.
• Oppbevares i en skuffedeler for å unngå riper.

 

Relaterte produkter

 

Ikke giftig gaffel i rustfritt stål

Teskje i rustfritt stål

Lommekniv i rustfritt stål